Bio La Chumbera Kaffee

Der fair gehandelte Bio La Chumbera Kaffee aus Oaxaca in Mexiko. Dieser 100%-ige Arabicakaffee hat eine leicht süßlich beerige Note. Die Kaffeekirschen werden von Hand gepflückt und verlesen. Die natürliche Trocknung erfolgt durch Sonnenwärme. Der Rohkaffee ist Teil der Kaffeekooperative CORO – Cafeticultores Orgánicos de Oasaca. Die Kaffeekooperative bildet die Zentrale, wohin die Kaffees durch die Farmer geliefert werden. Die Kooperative erreicht die unterschiedlichsten Parzellen in unterschiedlichen Gebieten der Region.